Hersbrucker Schweiz entdecken

Inmitten saftiger Wiesen und märchenhafter Wälder rund um Hersbruck erwarten wir Sie mit herzlicher Gastlichkeit, großer Verbundenheit zur Natur und sehr viel Liebe zu unserer fränkischen Heimat. Ob Sie als Feriengast, Geschäftsreisender, Besucher der Kaiserstadt Nürnberg oder als Teilnehmer einer Tagung zu uns kommen - unsere 58 gemütlichen Komfortzimmer bieten Ihnen jede Menge Raum für Ihre persönliche Erholung. Das Wohl unserer Gäste liegt uns immer am Herzen - in allen Bereichen. Vielleicht ein bisschen mehr, wenn es um das Thema Essen und Trinken geht.

Für unsere kreative Landküche verwenden wir unter dem Motto ,,Heimat auf dem Teller" am liebsten nur regionale und absolut frische Produkte. Den Schwerpunkt bilden typisch fränkische Gerichte, die wir nach alten Familienrezepten zubereiten und kreativ mit neuen Ideen kombinieren. Dabei folgen wir konsequent dem Lauf der Natur und passen uns dem Angebot der Jahreszeiten an. Klar, dass Wild eine große Rolle bei uns spielt - ebenso wie der süße Abschluss Ihres Mahles. Wir sind bekannt für unser hausgemachtes Eis, unsere leckeren Cremes und selbst gebackenen Kuchen!

Für den passenden Rahmen sorgen wir mit einem gemütlichen und stilvollen Ambiente. Ob im Restaurant, im Jägerzimmer oder in unserem Festsaal - ob allein, zu zweit oder mit einer großen Gesellschaft - bei uns können Sie sich rundum wohlfühlen. Wir kümmern uns gerne um Sie!